Когда рак крадёт желание готовить

Тогда, когда я лечилась против рака, школьные друзья моей дочери по очереди помогали нашей семье с обедами. Иные друзья приехали с Восточного побережья и готовили для нас пищу. Мы были всем очень благодарны за это.

И, говоря полностью откровенно, было бы прекрасно, если бы такая помощь длилась ещё несколько месяцев после окончания самого тяжёлого периода. Я люблю готовить, но в процессе лечения, да и длительное время после него, я чувствовала себя слишком уставшей, чтобы стряпать.

Тогда, в 2010 г., когда я проходила лечение, мне необходимо было смириться с этим. Однако сейчас существует лучший выход – готовые наборы пищи. Я не уверена, питалась бы я ими, поскольку не люблю, когда мне указывают, что делать и что кушать. Тем не менее несколько моих знакомых с группы поддержки чрезвычайно удовлетворённые такими наборами, утверждая, что они очень удобные, полезные и выгодные по цене. Одна женщина даже сказала: с помощью годового набора пищи она смогла похудеть.

Если вы не любите готовить или не имеете на это времени, такие наборы пищи могут стать суперрешением проблемы. Всего за несколько лет производство наборов еды превратилось в полуторамиллиардный бизнес и в течение последующих нескольких лет ожидаемо возрастёт ещё вдвое.

Сейчас на рынке существует около 100 компаний по производству готовых наборов пищи. Все они предлагают купоны и специальные предложения на первый заказ. Вы можете сделать специальный диетический заказ (к примеру, безглютеновый или палеолитический) либо изъять из заказа определённые ингредиенты, указать количество калорий или максимальное время, что планируете расходовать на приготовление доставленных продуктов. Некоторые службы даже работают вместе с сервисом доставки продуктов, скажем, с Instacart.

Цены также разные. Минимальная стоимость – приблизительно 9-12 долларов за одно употребление пищи. Следовательно, обеды на неделю для одного лица будут стоить около 60 долларов США. Ингредиенты доставляются расфасованными с определёнными рецептами. Это что-то среднее между домашними макаронами и купленной едой на вынос.

Рак – слишком тяжёлая болезнь, поэтому если вы получаете стресс ещё по поводу пищи, то можете облегчить себе жизнь, учитывая мои советы.